西餐桌上的礼仪有哪些？1．辨识餐桌刀叉 一份正宗的西餐餐具共计还包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。2．准确放置餐巾 餐巾不仅要放在腿上，还应当留意要将其对折，并将折痕附近自己。中途继续离席不应将餐巾放到椅子上或用刀压着餐巾一角任其张开，意味著不要将其悬挂在椅背上或取出餐桌上。3．如何用刀叉 如果觉得记不清刀叉用途，就只忘记用于刀叉次序一定是由外至内。

还有在用于刀叉时一定不要动用“蛮力”，要以前臂的力气托食物，使刀叉基本呈圆形90度角的状态，如中途离席，刀叉不应呈圆形“八”字摆放，叉背向上放，这回应“我还没有吃完呢”。叉背向下回应用餐完，侍应生不会过来收走盘子，早已吃的话，应当把刀叉两边放到盘子右面，叉背向下，刀在叉子的右侧。4．双手所取食物 向自己的盘中所取食物时，一定要用双手。

所取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手所持汤匙将食物夹到自己的盘中。不要要用一只叉子将食物叉到盘中了事，那是近于不礼貌的。

5．喝汤及不吃面包 汤很热也决不可以用嘴吹气。杯子第一匙的起到就是“探热”，一般不要杯子过于剩。汤匙要由内向外杯子，汤只剩不多时可以将汤盘用力向外弯曲。不吃面包时，一定不要将整个面包拿一起放进口中咬着不吃。

符合礼仪的烤肉是把面包用手撕开小片，再行徐徐放进口中。6．主菜礼仪 吃肉鸡要从左边切起。不吃鱼时要留意，吃完上面的鱼肉后不要将鱼沦落，而应用于刀叉挑去整付鱼骨后再行不吃下面的鱼肉。

不吃龙虾时，第一步先要将刀子放入虾壳和虾肉之间，使之挤压，再行将肉放入，慢慢地切片品尝。7．水果及甜品 不吃冰淇淋蛋糕应向自己面前的一侧不吃起，如果是三角型蛋糕则应向顶上开始不吃。餐后水果一般都是托皮去籽后的果块，不吃一起很便利，如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类，不应先切去皮现切小块食用。西方餐桌礼仪西餐桌为什么都是方形的呢宽餐桌——西方高雅文化的典型代表 西方的餐桌礼仪由骑士精神演进而来。

在十二世纪，意大利文化流向法国，餐桌礼仪和菜单用语皆显得更加高雅精美。时至今日，餐桌礼仪还在西方国家之后传留。

若你前往朋友家做客，需穿着上庄重的衣服，送来上国宅的礼物，恣意展现出高雅的言谈举止。西方餐桌多以长餐台居多。餐桌上放置的餐具较多，有刀、叉、勺子、盘、酒杯等，由于双手后用，对空间距离的拒绝较高；西方对座位的排序很讲究，如果是以主人的身分举行宴会，则男女主人应当分别躺在宽餐桌的中间、面对面而跪。身兼主人要一一邀所有宾客入场，而关于邀入场的顺序方面，第一位决定入场的应当是贵宾的女伴，方位在男主人的右手边，贵宾则躺在女主人的右手边。

从用餐礼仪上看，不应根据上菜顺序：餐前酒-菜和汤（和餐酒）-鱼肝油-水果-肉类-乳酪 -甜点和咖啡-水果展开用餐。用餐的人基本是在自己面前的餐具上用餐，已完成一道菜后，按必须或不会顶替另一套刀叉。忘记接纳啊什么叫西餐桌西方人睡觉用的桌子叫西餐桌，如何挂西餐桌？？？挂不吃盘时，底下敲一垫盘。

刀放盘右，刃朝里；叉摆盘左，尖朝前。刀叉的数目一般挂三套，即小吃刀叉、鱼刀叉、热菜刀叉。汤勺放到不吃盘右侧，即小吃刀叉与鱼刀叉之间。果刀斜放到不吃盘前，刀柄向右，刀刃向里。

茶勺与甜品叉交叉放到果刀上。面包盘放到盘左，叉子外。

黄油刀放到面包盘右上方。五味、牙签筒、口纸杯等，间隔一定距离，放置一套，让食者取便利。西餐桌上的座位讲究？读书了再行看看朋友，看你还有品味！ 西餐对于回头在时尚前沿的人来说应当并不陌生，它是一种同我国饮食文化迥然不同的舶来品。

不吃西餐是十分讲究的，不少人不吃过西餐，但是一直没弄明白西餐简单的点餐、用餐程序。针对以上问题，记者专访了经营中西餐的金汉斯餐饮连锁管理机构（青岛店）的经理徐大勇，请求他为广大读者答疑。

　　问题一：怎样点西餐？ 　　问：点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序。　　头盘：也称作油腻五品，一般有冷盘和热头盘之分。　　汤：大体可分成清汤、奶油汤、蔬菜汤和冻汤等4类。　　副菜：一般来说水产类菜肴与蛋类、面包类、糕盒菜肴皆称作副菜。

　　主菜：肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排。

　　蔬菜类菜肴：决定在肉类菜之后或同时上桌，此菜肴在西餐中称作沙拉。　　甜品：西餐的甜品是主菜后食用的，可以视作是第六道菜。　　咖啡：饮咖啡一般要冲泡和淡奶油。

　　　　问题二：不吃西餐时，刀、叉、勺子的用于及放置要留意什么？　　问：刀：是用来切割成食物的，不要用刀挑动食物往嘴里送来。一般准确的用法是：带上小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜小块小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上尖的小刀，则是用来缝合小面包，然后用它滚些果酱、奶油涂抹在面包上面。　　叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送来时动作要重。拾起适度食物重复使用放进口中，在食物进嘴时，牙齿只遇到食物，不要嘴巴叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

　　勺子：勺子有多种，小的是用作咖啡和甜点心的；扁平的用作涂抹黄油和分食蛋糕；较为大的，用来喝汤或丰碎小食物；仅次于的是用作分食汤的，多见于点心。　　刀叉敲的方向和方位都有讲究。刀叉平行安放垫盘上刀口向外，叉钝向下则回应你不要用餐。

汤勺斜放到汤盘内，匙心向下，也回应用汤餐具可以偷走。任何时候，都不能将刀叉的一端放到盘上，另一端放到桌上。　　　　问题三：不吃西餐时必需留意的礼仪有哪些？　　问：就座时，身体要端正，手肘咎放到桌面上，不能跷足，与餐桌的距离以便于用于餐具为欠佳。

餐台上已摆好的餐具不要随便摆弄。餐巾布放到膝上，平时的精彩场合还可以放到桌上，其中一个餐巾角于是以对胸前，后用碗碟折断。

离开了席位时，即使是继续离开了，也应当所取下餐巾布随便卵石方块或三角形放到盘侧或桌角，最差放到自己的座位上。　　　　问题四：不吃西餐时怎样五品葡萄酒？　　问：非常简单来说，品酒可分成以下三个主要步骤： 　　再行用眼睛观看酒液的颜色。指定餐酒后，服务生不会再行将酒命上，给你比对瓶上的标签，以证实品牌正确性后，就不会再行推倒少许于杯内给你中举醉，若对酒质口味深感失望，服务生之后不会之后添酒。

试酒前，再行要头顶高举酒杯，用力打圈摇晃，再行喜爱酒液的“悬挂杯”情况，再行于灯光下观看其色泽，要注意酒中否混浊。　　在用眼观看过后，就要用鼻子去感觉酒香。再行握紧杯脚，将酒杯用力打圈，让红酒在杯内摇晃，跟空气认识，获释香气，然后将酒杯凑近鼻子，渐渐享用酒香。

　　然后醋一口酒，让酒香在口腔中渐渐获释前行。咎一口气吞下去，不应再行醋一口，让味蕾感觉酒的味道，然后才渐渐吐出。

西餐桌好，还是圆桌好这要看你的嗜好，习惯以及经常用餐的人口，西餐桌大气，一般三四人用餐便利，人略为多，很差用于。圆桌贵气，占地面积较小，有七八人也能用。

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